Apa perbedaan antara Ayam Pedaging dan Ayam Panas di dunia bisnis?

Ada beberapa jenis ayam yang sering dijadikan ternak, mulai dari ayam broiler dan ayam non ras (bakar) hingga ayam petarung hingga ayam hias. Pengelompokan jenis ayam ini didasarkan pada beberapa perbedaan. Jadi apa perbedaan antara ayam pedaging dan ayam kampung dalam dunia bisnis?
Perbedaan jenis

Ayam, juga dikenal sebagai ayam domestik, memiliki dua kelompok besar, ayam broiler dan ayam petelur (ayam leghorn). Kedua jenis ayam ini biasanya ditanam oleh peternak besar dan memiliki bisnis dan pangsa pasar yang besar.

Sementara itu, jenis ayam yang digolongkan sebagai free range (bukan ras) lebih banyak. Anda bisa tahu Ayam Jawa sebagai ayam kampung. Namun, ada beberapa jenis ayam lain yang juga digolongkan sebagai ayam kampung, seperti ayam Kedu, ayam Sumatra, ayam Lampung, ayam Pelung, ayam Arab, dan ayam Bangkok.

Perbedaan dalam tujuan pemeliharaan

Perbedaan lain untuk ayam panggang dan ayam adalah tujuan pemeliharaan. Ayam pedaging secara alami dibudidayakan untuk daging mereka dan ayam petelur untuk menjual telurnya. Peternak ayam, yang membudidayakan ayam kampung, juga memiliki tujuan untuk menjual daging dan telur.

Nilai gizi ayam dan telur domestik tidak kalah dengan ayam broiler. Ada orang yang lebih suka ayam lokal atau ayam lokal karena memiliki tekstur yang lebih padat, lebih tebal dan rasanya lebih enak daripada ayam panggang.

Metode makanan dan perawatan

Perbedaan antara kedua jenis ayam ini juga terdapat pada makanan dan pemeliharaan ayam. Pembalap balap biasanya disimpan di kandang yang telah diatur dengan cara ini. Biasanya mereka mendapat makanan buatan, yang merupakan hasil produksi pabrik. Tujuannya adalah untuk memastikan bahwa ayam-ayam tersebut berkembang dengan baik dan berat pada saat panen. Selain itu, menghasilkan telur di ayam petelur adalah hal yang produktif.

Sementara itu, metode pemeliharaan untuk ayam domestik sedikit berbeda. Cara merawat ayam domestik biasanya dipelihara dalam kandang ayam dengan halaman kosong. Ayam dilepaskan di halaman, pagi dan malam, jadi bebas mencuci makanan di lantai. Pada siang sampai malam, mereka dimasukkan ke dalam kandang.

Untuk makanan Anda bisa menyediakan makanan apa pun, termasuk sisa makanan Anda. Pakan yang biasanya diberikan kepada ayam domestik termasuk biji jagung, dedak halus, potongan bayam dan daun pepaya. Anda juga dapat menambahkan umpan buatan pabrik.

Selisih harga jual

Bisnis ayam pedaging dan unggas juga memiliki harga jual yang berbeda. Ayam kampung umumnya memiliki harga jual yang lebih mahal. Untuk harga telur, telur ayam kampung juga relatif lebih mahal daripada telur ayam kampung.